■石龍磨刀匠人湯銳洪
在石龍鎮(zhèn)中山路老街，深藏著一家毫不起眼的小店鋪。店里不大，工作區(qū)由一張木板、紙皮簡易搭建起來的。工作的臺面布滿了各種小物件，墻上掛著一些工具和已經(jīng)磨好的剪刀，還寫著不少客戶的電話號碼，歲月痕跡隨處可見。
這就是石龍老字號“湯記”修理刀剪店，東莞僅存一家的磨刀鋪，靠著一位70歲的磨刀匠人湯銳洪堅守著，店鋪經(jīng)營34年來，街坊的刀剪顯鈍不利索，都會找到湯記。
一門手藝堅持半個世紀
“湯記，快幫我磨把刀，急著晚上煮飯要用。”
“好！”湯記接過街坊手中的菜刀，打開砂輪的馬達，不到十分鐘，搞定。重新把刀包好，交還給主人。街坊接過菜刀邊走邊說“太好了，今晚有把好刀用了！”
湯記是店鋪的名字，但是街坊們都習慣稱湯銳洪叫湯記。在石龍，很多老街坊如果刀剪顯鈍不利索后，都會找湯記。這個時候湯銳洪就可以大展身手。
湯銳洪今年已經(jīng)70歲，歲月在他身上的沉淀就是技術(shù)越發(fā)的純熟。湯記的爸爸以前就是幫人修理刀剪的。早在16歲他就已經(jīng)懂得車刀，修理刀剪對于他來說毫無難度。
1986年，他開了“湯記修理刀剪”店，至今已有34年。每一把要修理的刀剪到湯記的手上，他都會先仔細觀察刀口的破損程度再開工。“先用砂輪處理好，再用磨刀石磨好。磨刀石有不同的作用，先用粗石磨后再用幼石磨光滑?！睖浫鐢?shù)家珍。
老街坊都找他修理
80年代未90年代初的時候，是湯記記憶中生意最好的時候。當時石龍好多制衣廠，生意也好，很多人找他修剪刀。只要有生意就得趕緊做，因為工廠都等著他盡快把剪刀修好開工。隨著社會的發(fā)展變遷，特別是近五六年，周邊的制衣廠陸續(xù)關停，來找他修剪刀的人越來越少?，F(xiàn)在很多時候一整天連一單生意都沒有。
但是只要有需要修剪刀、磨刀的，知道湯記的無論遠近都會回來找他。很多街坊對于用慣的刀剪感覺特別稱手，如果換新的，不僅很浪費，還得重新適應一段時間。所以老街坊是湯記的“忠實粉絲”。每逢農(nóng)歷新年前，街坊就會拿刀來找湯記，因為想過年時能夠有把好刀用。
最特別的是有很多人要給湯記“寄刀剪”，在湯記的微信里，不少以前的老客戶說要給他寄刀剪，“這些服裝廠用的剪刀，買一把得花200多元，用鈍了后給我維修就25元修一把。我修過后又等于新的一樣那么好用，當然拿來修?！?/p>
兒子繼承手藝傳承下去
湯記說過，作坊是用時間來賺錢。修理一把刀具大概十來分鐘，修剪刀費時稍長，因為要拆開進行修理打磨，可能需要二十分鐘或者更多的時間。湯記每修理好一把剪刀必定會親自試剪一下，確定效果再交貨，他說不能辜負大家的信任。
湯記今年已經(jīng)70歲了，對于他還會堅持多久，湯記坦言“難說”。他說：“如果身體好就堅持，如果身體做不了就收檔?！?/p>
不過最令他開心的是小兒子阿偉繼承了他的好手藝，兒子所修的刀剪也得到了街坊的信賴。現(xiàn)在兒子每天下班后只要看見他還有刀剪沒修完，就會主動幫忙，不想讓他太辛苦。他說，這是比賺錢還要讓他開心的事，因為自己的好手藝不會失傳了。